由于環(huán)境污染以及高殘留和劇毒農(nóng)藥殘留，它引起了世界各國(guó)的關(guān)注。 自1980年代以來(lái)，中國(guó)已經(jīng)調(diào)整了農(nóng)藥品種的結(jié)構(gòu)：間歇性生產(chǎn)高殘留有機(jī)氯農(nóng)藥已轉(zhuǎn)向開(kāi)發(fā)易于降解，低殘留，高活性和選擇性的新型農(nóng)藥。 食品中農(nóng)藥殘留的分析是通過(guò)使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)器對(duì)雜亂基質(zhì)中要檢測(cè)的低濃度成分進(jìn)行定性和定量分析來(lái)進(jìn)行的。

農(nóng)藥施用后，會(huì)以多種方式影響果蔬產(chǎn)品，并通過(guò)果蔬產(chǎn)品直接在人體中積累，將嚴(yán)重控制人體健康。 有必要通過(guò)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀來(lái)改善農(nóng)藥殘留檢測(cè)的粒度。 對(duì)不同農(nóng)藥殘留物的分析產(chǎn)生了良好的結(jié)果。

食品質(zhì)量和安全與人民健康，國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定息息相關(guān)。但是，近年來(lái)，瘋牛病，過(guò)敏原，蔬菜農(nóng)藥殘留，聚四氟乙烯，有毒風(fēng)扇和口蹄疫等一系列嚴(yán)重的食品安全事件在社會(huì)上引起了強(qiáng)烈反響。 食品中的農(nóng)藥殘留很常見(jiàn)，但是殘留的數(shù)量隨食品的種類(lèi)和農(nóng)藥的種類(lèi)而有很大的不同，因?yàn)榇蠖鄶?shù)農(nóng)藥的毒性很高，有些會(huì)在人體中積累。 積累越多，保障人民生命安全就越困難。

用于農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器的現(xiàn)代化學(xué)分析方法正朝著快速，自動(dòng)化的方向發(fā)展。 在樣品預(yù)處理方面，現(xiàn)代仿形樣品制備技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)是樣品處理過(guò)程簡(jiǎn)單，快速，設(shè)備少，誤差小，選擇性高，回收率高。在分析農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留之前，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀必須具有與各種標(biāo)準(zhǔn)的物理和化學(xué)性質(zhì)相適應(yīng)的預(yù)處理過(guò)程，例如提取，純化和濃縮。這些預(yù)處理過(guò)程通常在分析中起重要作用。 不同質(zhì)量樣品中的不同指南要求不同的預(yù)處理技能。 果蔬樣品中農(nóng)藥提取純化的預(yù)處理工藝有其特殊性。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可廣泛用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)，衛(wèi)生防疫，環(huán)境保護(hù)，企業(yè)管理，蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，蔬菜生產(chǎn)基地，超市，大型購(gòu)物中心，農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的檢測(cè)是在室溫和顯色條件下進(jìn)行的。它不需要恒溫條件，并且檢測(cè)時(shí)間短。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀采用了一種新的檢測(cè)方法，可以克服水果和蔬菜中內(nèi)源性物質(zhì)的干擾并檢測(cè)水果和蔬菜。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可以更好地保護(hù)人們的身心健康，增強(qiáng)人們的身體素質(zhì)