食物是人類生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。食物、蔬菜和水果是人們生活中必不可少的食物。食品安全不僅是一項基本的質(zhì)量要求，也是關(guān)系到人民健康和國計民生的重大問題。食品采樣主要是根據(jù)國家強制性標準來判斷食品是否合格。標簽問題、含量不足、產(chǎn)品等級標準不合格、限量成分超標、禁用成分超標，都可能是判定食品不合格的原因。

　　食品安全檢測越來越常規(guī)化、規(guī)模化和系統(tǒng)化。食品安全檢測儀適用于食品監(jiān)測中心、食品生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、食品生產(chǎn)企業(yè)自檢、工商質(zhì)監(jiān)部門快速市場篩查。包括食品安全檢測模塊、農(nóng)藥殘留檢測模塊、獸藥殘留檢測模塊、數(shù)字化管理模塊、無線通信模塊等?？煽焖贆z測農(nóng)藥殘留、非法添加劑殘留、藥物殘留、克倫特羅殘留、三聚氰胺殘留、抗生素殘留等有毒有害物質(zhì)殘留。

　　食品安全速測儀的10寸彩色中文LCD觸摸屏可用于數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計分析和結(jié)果上傳。數(shù)字后臺管理系統(tǒng)，可以編輯添加用戶、測試項目、測試對象等。24通道多色進口LED光源。它可以檢測食品中常見的農(nóng)藥殘留、過量添加、禁用添加劑、有毒有害物質(zhì)殘留等指標。